• Aronia - jest bogata w antocyjany i polifenole, czyli związki hamujące rozwój wolnych rodników.
• Imbir - to prawdziwa bomba z antyoksydantów.Najlepszy jest surowy dodawany do zup, mięs i potraw.
• Czerwone buraki - ochronne działanie ma w nich barwnik, zwany betainą. Najwięcej jest go w świeżo wyciskanym soku.
• Brokuły - wzmacniają i chronią organizm, ale tylko pod warunkiem, że nie będziemy ich zbyt długo gotować
• Rozmaryn - to zioło jest bogatym źródłem antyutleniaczy i najlepszą przyprawą do dań mięsnych.
• Kapusta - wszystkie rodzaje kapust zawierają związki siarkowe, zwane indolami - ważne w walce z nowotworami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz